Olá, galera! Aqui é o Thiago do canal da Capo Viagens. Mendoza, na Argentina, é mundialmente conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade, sendo um dos destinos mais procurados por enoturistas de todo o mundo. Neste artigo, vamos explorar as top três vinícolas de Mendoza que você precisa conhecer neste ano de 2023.
Por que Mendoza?
Mendonza é frequentemente chamada de “Disneylândia dos vinhos”. A Argentina tem consolidado seu nome nos rankings dos melhores produtores de vinho, principalmente pela sua especialidade: o Malbec. A proximidade com o Brasil, bem como voos diretos, torna o destino ainda mais atrativo para nós brasileiros.
Para entender melhor, Mendoza não se resume apenas a uma área vinícola. Existem três principais regiões: Lujan de Cuyo, Vale do Uco e Maipu. Cada uma tem suas particularidades, com vinícolas tradicionais, modernas e experiências únicas para oferecer.
1. Bodega Chandon: Tradição e Elegância
Começando nossa lista, no terceiro lugar, temos a renomada Bodega Chandon. Localizada em Lujan de Cuyo, a cerca de 16 km do centro de Mendoza, esta vinícola é famosa por seus espumantes reconhecidos globalmente. A experiência na Chandon é única: passeios pelos vinhedos, visitas guiadas (que devem ser reservadas com antecedência) e degustações que mostram o motivo de sua fama mundial.
Além dos vinhos, a estrutura da vinícola e a paisagem ao redor proporcionam uma experiência visual incrível. Sem dúvida, é uma parada obrigatória.
2. Casa El Enemigo: A Arte do Vinho
Em segundo lugar, temos a Casa El Enemigo, do renomado enólogo Alejandro Vigil. Ele é uma verdadeira celebridade no mundo dos vinhos. A vinícola reflete a paixão e dedicação de Alejandro ao vinho.
O destaque fica por conta do restaurante da vinícola, muitas vezes citado por brasileiros como a melhor experiência gastronômica em Mendoza. Com um almoço harmonizado, o menu é servido em quatro etapas, cada uma complementando a outra e harmonizando perfeitamente com os vinhos.
3. Catena Zapata: O Pilar do Malbec Argentino
No topo da nossa lista, temos a Catena Zapata, uma verdadeira lenda no mundo do vinho. Fundada por Nicolás Catena, a vinícola foi pioneira na produção de Malbec em Mendoza. Hoje, sob a liderança de sua filha, Laura Catena, a vinícola continua sua tradição de inovação e excelência.
Visitar a Catena Zapata é mergulhar na história do vinho argentino. Com uma arquitetura impressionante, a vinícola oferece tours e degustações que são verdadeiras jornadas pelo mundo do vinho. É essencial reservar com antecedência, dada a alta demanda.
Dicas Extras
Aqui vão algumas dicas para tornar sua viagem ainda mais especial:
- Reservas: Sempre reserve sua visita com antecedência, especialmente nas vinícolas mais populares.
- Transporte: Considere contratar um serviço de transporte ou um guia local. Assim, você pode aproveitar as degustações sem preocupações.
- Estação: A primavera e o outono são as melhores épocas para visitar Mendoza, pois o clima é agradável e os vinhedos estão em sua máxima expressão.
- Duração: Dedique pelo menos 3 dias para explorar as vinícolas. Assim, você terá tempo suficiente para aproveitar cada experiência ao máximo.
Conclusão
Mendoza é um paraíso para os amantes do vinho. Com uma combinação de tradição, inovação e paisagens deslumbrantes, é um destino que certamente ficará gravado na memória. Espero que este guia tenha te ajudado a planejar sua próxima aventura vinícola. E, claro, continue acompanhando o canal da Capo Viagens para mais dicas e novidades. Até a próxima!
