Já Imaginou almoçar no restaurante da Melhor Vinícola do Mundo? A Argentina é mundialmente reconhecida por suas vinícolas, e, entre elas, destaca-se a Catena Zapata. Para quem aprecia vinhos de qualidade, especialmente o famoso Malbec, este lugar é um verdadeiro paraíso. Vamos embarcar juntos nessa jornada pelo universo das vinhas argentinas.
Nossa Equipe da Capo Viagens no Catena Zapata: Temos o privilégio de mostrar a vocês destinos incríveis. Nossos vídeos trazem experiências autênticas, mostrando o que há de melhor pelo mundo. E o vídeo de hoje? Bom, prepare-se, porque será inesquecível.
Mendoza: A Disneylândia dos Vinhos: Quando pensamos em vinhos argentinos, logo vem à mente a província de Mendoza. Essa deslumbrante região da Argentina é singular: sua principal atração são, sem dúvida, as vinícolas. Mendoza é tão especial que costumo chamá-la de “Disneylândia dos Vinhos”.
A proximidade com o Brasil facilita o acesso, e é incrível pensar que viajar para Mendoza pode custar quase o mesmo que viajar dentro do nosso país. E para quem já está em Buenos Aires? Uma viagem de carro de cerca de 14 horas ou um voo de apenas uma hora o separará do destino vinícola mais celebrado da América do Sul.
O Coração de Mendoza: Catena Zapata: Localizada no coração da região vinícola argentina, próxima à majestosa Cordilheira dos Andes, encontramos a Catena Zapata. Esta vinícola, várias vezes aclamada e reconhecida mundialmente, é mais do que um local de produção de vinhos: é um marco, uma lenda viva. Considerada por muitos a “casa” do Malbec, sua história se entrelaça com a do próprio vinho argentino.
A arquitetura da vinícola impressiona. Ao chegar lá, a sensação é a de se estar diante de um castelo ou um antigo templo. Inspirado no Templo de Tikal, na Guatemala, o edifício da Catena Zapata transmite grandiosidade e respeito pela tradição vinícola.
Localização Privilegiada
Situado no coração de Mendoza, o Angélica Cocina Maestra oferece vistas deslumbrantes dos Andes e dos vinhedos ondulantes, criando o pano de fundo perfeito para uma refeição inesquecível. A proximidade com os melhores vinhedos da Argentina também significa que o restaurante oferece uma seleção impecável de vinhos locais, tornando cada refeição uma verdadeira celebração dos sabores mendocinos.
Um Cardápio Inspirado
A chef Angélica, nativa de Mendoza, traz à mesa o melhor da culinária argentina com uma pitada de modernidade. Inspirando-se em pratos tradicionais, ela os reinventa, usando ingredientes frescos e locais. O asado, a empanada e até mesmo o humilde chimichurri são transformados sob seu toque mágico, resultando em criações culinárias que são ao mesmo tempo familiares e surpreendentes.
E, claro, cada prato é pensado para harmonizar perfeitamente com os vinhos locais, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar.
Ambiente e Hospitalidade
O Angélica Cocina Maestra combina rusticidade e elegância. A decoração é uma ode à cultura mendocina, com elementos contemporâneos que adicionam sofisticação ao ambiente. O serviço é caloroso e genuíno, refletindo a famosa hospitalidade argentina. Aqui, cada visitante é tratado como parte da família.
Uma Viagem pela História: Tudo começou com Nicola Catena. Aos 18 anos, deixou sua terra natal na Itália em 1898 e rumou à Argentina com um sonho: cultivar o maior vinhedo do Novo Mundo. E, como toda boa história, depois de muitos desafios, em 1902, Nicola conseguiu produzir suas primeiras uvas Malbec em Mendoza.
Essa paixão e dedicação foram passadas de geração para geração, tornando a Catena Zapata o que ela é hoje. A vinícola se tornou a referência máxima do Malbec argentino e é considerada por muitos a pioneira na produção deste vinho.
A Experiência Catena Zapata: Visitar a Catena Zapata é uma experiência completa. Além da degustação de vinhos de alta qualidade, há uma variedade de pratos feitos com ingredientes locais, proporcionando uma verdadeira imersão na culinária argentina.
Durante nossa visita, tivemos a oportunidade de almoçar no restaurante Angélica. Com um menu de 10 passos, pudemos desfrutar de uma refeição harmonizada com os melhores vinhos da vinícola. Cada prato, cada vinho, contava uma história, e, através deles, mergulhamos fundo na cultura e tradição argentinas.
Por que visitar a Catena Zapata: A resposta é simples: é uma experiência inesquecível. Da arquitetura ao vinho, passando pelo atendimento personalizado e atencioso, tudo na Catena Zapata é pensado para encantar.
Mas, além disso, é a chance de conhecer e entender o processo de produção do vinho, de caminhar pelos vinhedos, de sentir o aroma das uvas e, claro, de degustar alguns dos melhores vinhos do mundo.
Para quem ama vinhos e busca uma experiência única, a Catena Zapata é imperdível. E para aqueles que desejam ir à Argentina e vivenciar essa experiência, o canal Capo Viagens está aqui para ajudar, oferecendo as melhores promoções e dicas de viagem.
Esperamos que tenham gostado desta imersão pelo universo da Catena Zapata e que em breve possam viver essa experiência pessoalmente. Até a próxima aventura!
